第1条:关于针对小学生的营养改善计划实施的自我检查报告
关于实施Fengyi Town Central小学的学生改善营养计划的自我检查报告
根据“市政教育局有关加强农村义务教育学生的营养改善计划的实施和管理的通知”(Zunjiaodai [2012]第1号以及芬吉镇教育和科学局的营养办公室安排中央小学已在其管辖范围内实施了营养改善计划,该学校已经进行了仔细而全面的自我检查,现在正在制定以下报告。
1。基本信息:有10所属于Fengyi Town Central小学的学校,9所享受营养计划补贴的学校,以及691名享受营养计划的学生。从2012年3月1日开始,学校根据教育和科学局的安排完全启动了学生营养改善计划。目前,三所学校,包括天堂的田山学校,利巴学校和利安格泰学校,他们提供了学校食堂的完整午餐。春玛学校,达博学校,塔昌学校,斯塔拉格米特学校和西里教学要点没有食堂。包括6所学校在内的6所学校,包括政府教学点的加工食品,为学生提供新鲜的豆浆,煮熟的鸡蛋和其他餐点。
2。加强领导并澄清责任
2。加强领导力并澄清范围镇中央小学及其附属学校的责任非常重要。由校长担任团体领导人,负责人作为副团体领导者的领导者和相关教师作为成员的领导人,是一个领导人的领先小组,已建立了一个领导小组,以阐明其各自的责任。 ,整个小组动员以克服困难,并共同努力在这项“政治,集体和技术工作”中做得很好,以确保
我们提供强大的组织保证,以确保我们城镇的营养改善计划和“食品安全,资金安全和干部安全”的平稳实施。
3。加强机制和系统建设Fengyi Town Central小学,根据文件的精神Zhengfu Banfa [2012]第54号,Zhengjiaoke Ketong [2012]第48号和县食品安全和金融培训的要求4月8日至9日,改进了“ Fengyi Town Central小学生的学生营养改善计划实施计划”和“ Fengyi Town Central Kentral小学的食品安全事故急诊室”
“关于芬格镇中央小学管理食堂资金管理的法规”以及其他规则和法规清楚地表明,每个试点学校的校长是实施营养改善计划的第一批负责人。每所学校还进一步改善了实施计划,并根据学校地理位置,地点,设备,教师组成等的特定情况采用适当的餐饮模型。所有学校都必须实施内部控制系统,例如采购,存储和存储食品辅助材料,并在各个层面上执行相关的人员责任,以确保食品安全和资金安全。
4。加强培训和指导以确保食品安全和财务安全
4。加强培训和指导以确保食品安全和财务安全。如何实施学生营养改进计划?由于没有现成的模型,因此正处于飞行员和勘探阶段。特别是为了了解食品安全管理和食堂财务管理的知识,我们镇上的老师是业余爱好者。为了应对这种情况,当Fengyi Town Central小学在该县组织食品安全和食堂的财务培训,除了安排食堂的主管,安全主管和金融人员参加,它还提供了安全。
校长被安排为亲自参加培训。中央小学组织了一项二级培训,并邀请Zheng'an县健康监督的同志去各种学校的食堂,以提供现场指导并进行现场培训。中央小学的财务部门为会计官,购买者和食堂材料采购期刊提供了指导,如何填写仓库的报名表格和外交表格,以及如何对和注册食堂材料帐户和其他业务进行分类和注册。通过这些措施,可以确保食品安全和财务保障。
5。现有的困难和问题
1。站点和设备无法满足需求。有9所学校对Fengyi Town Central小学实施营养计划,只有3所学校有简单的食堂。他们都使用以前为一些老师烹制的厨房进行了翻新。
Liba学校的厨房区域不到8平方米,因此学校必须在开放空间中建造一个炉子为学生做饭。所有学校都没有餐馆。现在,学生在教室里吃饭,卫生不符合标准,这带来了安全风险。
2。老师很少,食堂员工不稳定,专业精神很差。有3所食堂的学校,因为现在年轻人是
我去上班了,家里的其他人基本上都是老人。很难在学校找到合适的自助餐厅员工。由于薪水低,有很多学生吃饭,而且工作量并不小,来自其他地方的人也不愿意去,所以食堂的员工非常不稳定,我不习惯标准化的处理程序食物,我缺乏专业品质,这是食品加工质量和安全性的问题。我们镇上有6所学校没有食堂,找不到饭菜的家庭。在休息期间的餐点处理是老师本人。很少有教师,其中四所学校,政府和大型汉堡学校只有两名老师,而且他们也很老,而且很虚弱,因此完成双工教学任务并不容易。许多老师很少在家做饭,不得不承担责任
学生处理食物的任务更加困难。
3。资金非常紧张。我们的城镇有分散的学校和很少的学生,而且人均公共资金并不大,因此它只能维持学校的日常运作。在实施营养计划之后,尤其是在停止牛奶和面包的分配之后,所有学校都必须处理食物供学生自己吃饭。每所学校都必须购买冰箱,消毒柜,样品储物柜,大豆牛奶制造商,感应炊具和液化炉灶。一些学校还需要燃烧防盗门和窗户,水和电费也大大增加了。为了确保原始和辅助材料的新鲜感,例如提供给学生的蔬菜,每所学校购买的运输成本也非常好。此外,食堂员工的劳动成本也由每名学生的公共资金支付。如果继续这样做,学校的其他行动可能是不可持续的。现在。
第2条:关于针对小学生的营养改善计划实施的自我检查报告
Yuanmou县Wumao小学2015年6月15日
关于实施学生营养改进计划的自我检查报告
———为了认真地执行“ Yuanmou县农村强制性教育学生的营养改善计划实施计划”和“为Wumao小学的强制性教育学生的营养改进计划实施计划,以增强学生的身体健康状况,促进合理的饮食并改善学生的营养状况,不断提高学生的健康水平,并自我调查我们学校的农村强制性教育学生的营养改善计划如下:
1。飞行员工作的进展
2。基金管理
1。营养改善计划基金专门用于特殊资金,由学校食堂提供,并完全用于学生的营养改善。没有给学生和父母的伪装资金。
2。建立用于使用资金的金融体系,与兼职会计人员以及营养基金的财务会计进行独立计算。
3.学生食堂管理措施:每次购买食物和物品都由学校指定的购买人员和临时安排的老师购买时,主管和管理人员应审查和签名,然后在仓库中注册。
4.及时就信息进行反馈,根据需要定期宣传信息,并实施每日报告系统。学校已经建立了监督和报告热线以及社会对我们工作的监督。负责人的管理不善或工作错误造成的任何集体健康事件或严重后果,应承担首要责任。定期发布一周的帐户,学生数量,餐饮标准,食物数量和价格,以制作公共食谱。本周的资金使用将在每个星期五宣布。
5。每天每天4元来改善学生每天的营养,确保零利润,并且不违反纪律和法规。
3。学校用餐状况
1。学校与高级领导者建立了一个食品安全工作领导小组,并改善了食品安全监督和管理机制以及目标管理责任系统。我们还与学生的父母签署了一封食品安全责任信,允许学生的父母对食品安全有充分的了解,积极参与实践,并监督和管理每个学生的食品安全。
2。学校还建立了一个“饮食监督和行政委员会”。
负责就营养餐的相关事项,参与食堂管理,在监督方面做好并与学校合作以进行相关的宣传工作,向学校提供意见和建议。维护用餐订单,并有权批评和指导破坏用餐订单的学生。促进饮食文化,提倡节俭,合理地饮食和尊重劳动。
4。食堂的建筑状况
1。实施营养改进计划是一项使人们尤其是我们学校的政策。学校领导人非常重视它,及时建立一个领导小组,进行仔细的研究和仔细的安排,并采取有效的措施来实施这项工作。学生的午餐时间得到了解决,以便可以改善学生的营养状况,并可以安心学习。学生可以安心在学校吃饭,父母可以放心在家。学校实施特殊管理
2。食堂基础设施是完美的,安全管理是标准化的,并且没有外部签约或外部操作。 3。根据相关法规,已建立和改进,以向食堂员工提供证书,健康检查,证书和门票,购买检查和消毒,食品加工以及食品样本保留和其他系统。
4。安全地存储并统一地向主体和餐饮公司,提供服务的个人提供食物。”
5。建立并改善学生的食品安全事故紧急计划,以免学生的食品安全事故发生。
5。资金使用管理
1。站点和设备无法满足需求。
23。资金非常紧张。由于我们的学校很少有学生,因此人均公共资金并不大,因此它只能维持学校的日常运作。
6.信息披露,宣传和教育状况
农村强制性教育学生营养改善计划的领先小组领先的小组办公室的相关要求专注于实施这项工作,检查缺陷和填补空白以及改善工作和设备。
第3条:关于实施小学生营养改善计划的自我检查报告
1。实施“营养改进计划”的相关背景
由于家庭状况的困难以及农村小学和中学生的营养意识不足,农村强制性教育学生在营养健康以及成长和发展方面远低于标准水平。 2011年10月26日,国务院决定启动“农村强制性教育学生营养改善计划”,以在集中且连续的特殊困难中执行试点项目。中央政府为试点地区的农村强制性教育学生提供营养饮食补贴,每位学生每天3元。 。这是中央政府采取的另一项重大措施,以确保该国完全实施“两项豁免和一项补贴”政策,以确保在农村强制性教育阶段实施“两项豁免和一项补贴”政策,甘西省位于西北地区。我国家的经济相对落后,也是中央政府的经济。作为营养改善计划的试点区域。从2012年秋季学期开始,Gansu Province将在非浓缩和连续的贫困地区为农村强制性教育的学生推广该计划,并根据国家飞行员标准提供补贴,以有效地改善农村小学和农村小学的营养状况中学生。在兰州的所有农村中小学中,为农村强制性教育学生实施营养改善计划,位于城市和农村边缘地区的农村小学也有益。
2。调查结论分析
1。营养餐的质量状态。 “中国居民饮食指南”指出可以根据早餐的类型评估早餐:包括四类:谷物,动物食品(肉,鸡蛋),牛奶和乳制品和蔬菜,这些食物足以满足早餐的营养;包括其中三个类别的营养相对较为足够;这两个类别及以下的营养不足。餐饮公司每周提供营养食谱,并根据食谱提供餐食。学校宣布每周和下周的营养餐食谱。
从食谱来看,营养餐和人均部分的类型基本上与营养匹配相一致,还可以提供足够的精力来确保学生的早间学习和活动。在营养饮食服务期间,学校和餐饮公司也一直在不断协调和改善营养餐的类型和质量,以满足学生的需求。学校位置方便的交通运输可以确保按时交付新鲜餐。此外,从2014年11月开始,中央政府将营养饮食补贴从每名学生的3元提高到每天4元,这对于丰富营养餐的类型非常重要。良好的提升效果。从蒸的面包和花卷的早期阶段到当前各种组合,例如面包,油蛋糕和各种谷物粥,水果和蔬菜的供应也有所增加,并且仍在改善营养餐的种类。
2。实施后营养餐的影响和影响。营养改善计划的实施受到了学生父母的赞誉。营养餐不仅在促进学生的学习和健康方面发挥了出色的作用,而且有效地减轻了一些家庭的负担。同时,父母开始改变其营养概念,并为学生的饮食营养提供营养方面。有一些关注。通过与父母的沟通,一些父母报告说,他们孩子的挑剔食物也有所减少。例如,过去不喝牛奶的学生现在已经开始自行喝牛奶,父母还表示,他们对学校营养餐的实施感到满意。
但是,另一方面,由于缺乏特殊的营养饮食人员,教师成为“营养改善计划”的直接参与者,该计划对教师的正常教学工作和日常生活产生了一定的影响。营养用餐增加了老师的工作量,对于一些遥远的老师,他们必须上学才能尽早陪伴,这在交通和家庭生活方面造成了许多不便。但是,增加的工作量并未在教师评估中计算,并且不能直接确认,奖励或补偿教师的努力工作。
3。实施营养餐的问题和建议
1。缺乏人员配备。调查发现,学校营养用餐工作中最大的困难和问题是员工的短缺。即使招募了营养餐从业者,员工的工作福利也很低,没有专业,而且机动性很高。营养餐主要由学校教师进行,这为教师增加了额外的工作量,还影响了教师的教学工作和日常生活。
为了加强对营养饮食管理的监督,合格的营养餐专业人员是必不可少的。地方政府应执行国家政策和要求,为农村学校提供合格的营养餐员,并适当解决诸如治疗和专业培训,加强营养餐饮工作团队的建设,并正确考虑解决农村教师缺乏人员配备的问题。
2。营养教育不足。农村小学的学生通常缺乏良好的饮食习惯和营养知识,但是农村学校缺乏专业教师,缺乏课程资源和实施,因此无法进行科学和有效的学校营养教育。
目前,小学和中学的健康教育教科书涉及较少的营养教育。如果没有专门的教科书指导,可以将营养教育包括在基于学校的课程和营养知识的开发中。在每日教学中,营养和健康教育在各种学科的教学中渗透到合理的教学课程中,以及各种宣传和教育活动,例如主题课程会议,讲座和广播,可以丰富学生的营养知识和培养健康的行为。其次,也有必要加强对父母的营养知识和概念教育的普及。将父母的营养指导,宣传和教育与学生教育相结合可以更好地取得教育成果。最后,充分利用校外资源来结合学校教育,家庭教育和社会教育,以更好地促进农村学生的营养教育和“营养改善计划”。
第4条:探索农村小学的营养改善计划的实施
该计划的实施对改善和改善农村强制性教育阶段的学生的饮食营养非常有益,尤其是贫困山区学生的营养水平和健康状况。在一定程度上,对农村贫困地区学生家庭的经济压力得到了改善,这有利于实施“中国农村农村贫困和发展大纲(2011- 2020)”。但是,学校很难实施营养改进计划。
1。实施营养改善计划的痛苦和痛苦
自2012年实施营养改进计划以来,学校已经正式推出了营养餐,而没有做好准备。学校没有食堂,学生在教室里吃饭。课堂上的条件很简单,老师带着餐盆地。去教室,然后将蒸的面包带到教室,然后将米饭sc到一个碗中,然后将其s一个碗s it碗,然后将它们带给学生,然后一一将它们交给学生。一些低年级学生无法完成。其余的剩下,有些人不小心撞倒了米碗,洒到桌子上,溅到胸前,渗入书籍……这个叫老师,另一个叫老师,一顿饭,老师变得忙碌了,铃铛响了上课。我打扫了战场并为课程做好了准备。老师的用餐时间被挤出了。
使校长和老师最尴尬的原因是缺乏稳定且合适的厨师。一些学校以前没有食堂。尽管有些学校还在校园里为老师开了食堂,但它们只是一些人的小烹饪炉。他们雇用了一位老太太为一些老师做饭。大多数学校负担不起雇用厨师。老师自己做饭并亲自吃。实施营养餐后,厨师的问题是重中之重和紧急任务。 “在部队搬家之前,食物和草将首先走”!
招募厨师是校长最麻烦的事情。首先,学校的资金不足,无法负担雇用厨师。其次,雇用的厨师没有为食堂做饭的经验。第三,厨师是临时的,学校很难管理!
食堂管理也是校长和老师的头痛。最初,校长和老师在这一领域没有管理经验。突然,如此混乱,老师不得不探索行动。食堂建筑,系统建设,原材料采购,店内注册,每顿饭的定量食谱,操作程序,食物样品,消毒过程...每个链接都没有成熟的经验,并且取决于老师的尝试。
2。实施营养改善计划中的幸福
尽管老师忙于工作,但他试图抽出时间休息,尽力拿起营养餐,并实施对人友好的项目的营养改善计划。
在地方政府的支持下,学校现在已正式建造了一个学生食堂,并连续购买了食堂设施,例如面条新闻,操作桌,清洁柜,消毒柜,冰箱,冰柜和货架。较大的学校也购买了它们。蒸笼,面条编织机和炉灶被原始的简单炉子代替,使用吹风机以不锈钢节能炉灶。看着这些高级炉灶设施以及干净,卫生的食堂用具,校长和老师开心地笑了。
在营养餐中做得很好的同时,学校也尽力在宣传方面做得很好。人们的理解已经逐渐提高,父母的意识已得到更新,当地的乡村干部逐渐支持学校的工作。厨师雇用了它,还更新了其概念并加深了其理解。在对县级流行病预防中心和食品药物管理局的检查和监督期间,进行了专业的在职培训和体格检查,并签发了“职业培训证书”,并根据学校食堂的支持条件。通过资格后,发布了“学校食堂餐饮服务许可证”。这些年来,面对学校自助餐厅的震惊变化,老师们明知地笑了。
过去,学校的教师炉灶管理就像家庭风格的厨房管理。现在,在各个级别的15个职能部门的指导下,学校食堂建立了一套完整的管理系统并改善了各种组织结构。负责实施的“学校营养改进计划实施领导小组”,一个负责监督的“学校饮食委员会领导小组”,负责购买生食的食品管理员,以及负责scoop scoop of Mice and Compless学生的义务团队并组织该组织具有明确的劳动和明确的责任;操作是有序而有序的;进入和出口表是科学的,注册很明确。保留消毒样品,并清楚记录记录。教师处于实施该营养改进计划的等级,并具有严格的管理和标准化的操作。
更快乐的是,在高级当局的指导下,每所学校的自助餐厅都为学生量身定制了科学和合理的“饮食营养定量食谱”。它们不是家庭风格的简单食品,也不是以前一样。不变的餐食食谱是基于学生的年龄特征和身体发育需求的动态“饮食营养定量食谱”。米饭,面条,肉,蔬菜,鸡蛋,牛奶,水果和蛋糕分别消耗,营养组合是科学而合理的。 ,真正实现了全面,合理的营养匹配,并实施了该党营养改善计划项目的实施目标。
看到孩子们拿着不锈钢抗雪橇饭碗,大口饮用牛肉汤,大口咀嚼花面包和鸡蛋,老师们松了一口气...
尽管孩子们对学习感到紧张,但他们的面孔具有光彩和光环。他们的背部不再弯腰,他们的身体伸直,胸部也直立。这不是党和政府的好处吗?项目 - 营养改善计划对儿童有好处吗?
第5条:针对小学生的营养改善计划的自我检查报告
Shanhe Town Central School第二小学分公司
2012年11月20日
关于实施学生营养改进计划的自我检查报告
———为了认真地实施“武昌市农村强制性教育学生的营养改善计划实施计划”和“针对Shanhe Town Central School的强制性教育学生的营养改进计划的实施计划”,以增强学生的身体身体根据农村强制性教育的领先小组的相关要求,健身,促进合理饮食并改善学生的营养状况,不断提高学生的健康水平 - 对我们学校的农村强制性教育学生营养改善计划的实施如下:
1。建立和改善组织结构,澄清责任的划分
为了完全实施“农村强制性教育学生的营养改善计划”。所有根据程序的工作,“农村强制性教育学生”都是专门建立的。营养改进计划领导小组。
团队负责人li jianyi
副团队负责人王风
收银员:张文港
采购Sheng Liguo
存储张文港
监督教师和学科老师
2。基金管理
1。营养改善计划资金专用于特殊资金,由学校食堂提供,并完全用于学生的营养改善。没有给学生和父母的伪装资金。
2.建立用于使用资金,拥有兼职会计人员并拥有营养基金的财务独立性的金融体系
指导会计。
3。学生食堂管理措施:每次购买食物和物品都由学校指定的购买人员和临时安排的老师购买时,主管和管理人员应审查和签名,然后在仓库中注册。
4.及时就信息进行反馈,根据需要定期宣传信息,并实施每日报告系统。学校已经建立了监督和报告热线,电话号码是***addd,以在父母,学生和社会对我们的工作监督下进行监督。由负责人的管理不善或工作错误造成的任何集体健康事件或严重后果应由负责人承担。首先责任。定期宣布帐户,学生人数,餐标准,食物数量和价格。本周的食谱每个星期一都安排在一个小黑板上。本周的资金使用将在每个星期五宣布。
5。每天的每名学生3元用于改善学生每天的营养,确保零利润,并且不违反纪律和法规。
iii。食品安全
1。学校与高级领导者建立了一个食品安全工作领导小组,并改善了食品安全监督和管理机制以及目标管理责任系统。 We also signed a food safety responsibility letter with the students' parents to allow students' parents to have a full understanding of food safety, actively participate in practice, and supervise and manage the food safety of every student.
2. The school also established a "Diet Supervision and Administration Commission".
Team leader Tian Shuling
Deputy Team Leader Yu Yanchun Zhu Yingxin Hao Liping Nie Yonghua Li Songtao
Responsible for providing opinions and suggestions to the school on related matters of nutritious meals, participating in canteen management, doing a good job in supervision, and cooperating with the school to carry out relevant publicity work. Maintain dining order, have the right to
Students who disrupt dining order provided criticism and guidance. Promote food culture, advocate thrift, eat rationally, and respect labor.
4. Countermeasures and suggestions
1. Implementing the nutrition improvement plan is a policy that benefit the people, especially our school. The school leaders attach great importance to it, set up a leading group in a timely manner, conduct careful research and careful arrangements, and take effective measures to implement the work. The students' lunch time is solved, so that the students' nutritional status can be improved and they can study with peace of mind. Students can eat at school with peace of mind, and parents can rest assured at home. The school implements dedicated management and dedicated distribution. Make good signing, storing, distributing, retaining samples and eating trace materials.
2. The canteen infrastructure is perfect, the safety management is standardized, there is no external contracting or external operation, and the storage and raw materials are processed according to safety and hygiene requirements.
3. In accordance with relevant regulations, establish and improve various systems such as canteen staff with certificates, health inspections, certificates and tickets, purchase inspection and disinfection, food processing, and food sample retention.
4. Conduct safety inspections on the food of the main body and the catering enterprises, units and individuals that provide services. Implement "unified bidding, unified procurement, unified allocation, and unified distribution" for bulk materials such as grain, oil, and meat.
5. Establish and improve students' food safety accident emergency plans, so that no students' food safety accidents will occur.
5. Existing difficulties and problems
1. The site and equipment cannot meet the needs.
2. Canteen staff are unstable and poor professionalism.
3. The funds are very tight. Since our school has few students, the per capita public funding is not large, so it can only maintain the daily operation of the school.
6. Next work plan
In the next step of work, our school will strictly follow the relevant requirements of the Leading Group Office of the Leading Group for Rural Compulsory Education Student Nutrition Improvement Plan for Wuchang City, focus on implementing this work, check for deficiencies and fill in the gaps, and improve work and equipment.
Article 6: Self-inspection report on the implementation of the nutrition improvement plan for primary school students
Self-inspection report
Huxian Taiping School
June 26, 2013
Huxian Taiping School
Self-inspection report on the implementation of the student nutrition improvement plan
In order to conscientiously implement the "Implementation Plan for the Improvement Plan for the Nutrition of Students in Rural Compulsory Education in Xi'an", enhance students' physical fitness, promote reasonable diet, improve students' nutritional status, and continuously improve students' health 。 According to the requirements of the Student Nutrition Improvement Plan Office of the County Education Bureau, the implementation of our student Nutrition Improvement Plan is now reported as follows:
1。基本情况
Huxian Taiping School is a standardized mountain boarding school. There are nine grades, including 6 classes in primary school and 3 classes in junior high school. There are 208 students in the school, 139 people are serving nutritious lunches in the cafeteria, and 69 people adopt the "milk + egg + bread" meal model.
2. The launch and implementation of the school nutrition improvement plan
In order to implement the "Rural Compulsory Education Student Nutrition Improvement Plan", the implementation measures for the nutrition improvement plan were formulated based on the actual situation of our school, so as to ensure that it is organized and led, with clear responsibilities, complete systems, and standardized supervision and management to ensure that the nutrition improvement plan work is effective.实施。
iii。 Funding arrangements and management situation
1. The nutrition improvement plan funds are dedicated to the special funds, and are provided by the school cafeteria, and are fully used for students' nutrition improvement. Establish a financial system, have part-time accounting personnel, and independently account for nutrition funds.
2. Improve and refine a series of work systems. Our school has standardized the procedures for purchasing, processing, distributing, eating, and retention of food. Each time food and items are purchased together by the purchasing personnel designated by the school and the teachers arranged temporarily. The supervisors and managers shall review and sign, and then register in and out of the warehouse.
3. Promote people-friendly policies. The "Nutrition Improvement Plan" was promoted by holding parent meetings, student unions, printing and issuing parent letters, hanging banners, opening columns, and making exhibition boards. Students are trained for nutrition, health and food hygiene knowledge, creating a strong publicity atmosphere and improving The social effect of the "Nutrition Improvement Plan" benefiting the people.
4. The "Nutrition Improvement Plan" supervision is normalized. Through the implementation of the principal's meal accompanying system, parental trial system, funding accounts, and volume-based recipe announcement system, students and parents are regularly consulted to ensure that the implementation process of the nutritional meal plan is open and transparent.
4. Food safety management situation
1. The school established a food safety work leading group with the top leader in charge, improved the responsibility system for food safety supervision and target management. The school established a dietary committee headed by the principal and formulated the "School Food Safety Accident Emergency Plan" . Ensure food safety of every student.
2. The canteen strictly follows the relevant management systems and operating procedures. Food procurement has certificates to standardize reception, storage, processing and distribution. The food sample retention system is implemented, with sample retention records every day and samples are retained for 48 hours.
3. Regularly train practitioners of the "Nutrition Improvement Program". One-hour training is provided to practitioners in a week, with the main contents, food safety law, nutritional science meal preparation knowledge, etc.
5. Existing problems
1. The restaurant is not enough. On rainy days, students regardless of grade can only concentrate in the classroom for dining.
2. The number of cooks is small and the level of employment is average. Continue to further improve through professional training methods to increase the variety and quality of the meal.
3. The salary of the cooks needs to be implemented. According to the spirit of relevant provincial and municipal documents, the salary of cooks will be resolved by the county finance. However, the funds have not been in place for a long time, and I hope the funding center will coordinate this work.
6. Next work plan
1. Summarize the experience and lessons learned in the implementation of the nutrition improvement plan this semester and learn from it in the future.
2. Consult the opinions and suggestions of students' nutrition improvement technical experts, solicit opinions on the types of nutritious meals, and solve the problem of single nutritious meals with the approval of the superior leader.
3. There are still regulatory omissions at all links of the catering company. We should do our work well and truly achieve seamless connection.
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